Route Eetbaar

Shipova peer

Sorbopyrus auriculata

Opmerkelijk: De Shipova peer werd in het begin van 1600 ontdekt in de Franse Elzas en is de enige bekende kruising tussen een lijsterbes en een peer. De smaak is fris, sappig en zoetzuur, vergelijkbaar met de Nashipeer. Deze zeldzame plant is onder kenners populair, vanwege de uitstekende smaak.
Kom meer te weten